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Descrizione
Se sei alla ricerca di novità alla moda sul mercato, ti presentiamo Vino Frizzante 24K Gold White!
- Varietà: Uniamo la struttura del Macabeo, la carica aromatica della Parellada, l’acidità dello Xarel.lo, la potenza dello Chardonnay e il colore del Pinot Nero per arricchire le sfumature organolettiche dei nostri spumanti di qualità.
- Fabbricazione e invecchiamento:Facciamo una selezione estrema di uve. Pressatura delicata per ottenere il succo libero. La prima fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 15º-18ºC per 10 giorni. Abbiamo una cantina sotterranea che mantiene la temperatura e le condizioni ideali per il processo di seconda fermentazione in bottiglia, che si svolge sotto i 13ºC, molto lentamente, in circa tre mesi e rimane a contatto con le sue fecce per più di 120 mesi, cercando il livello ottimale di fragranza negli aromi secondari caratteristici del lungo invecchiamento e ottenendo una bolla fine e integrata.
- Chiarito: Dopo l’invecchiamento, la bottiglia viene capovolta e le viene dato un ottavo di giro per portare il sedimento al collo della bottiglia.
- Sboccatura: Il passo successivo è l’estrazione delle fecce a “caldo” (senza congelamento) nel più puro stile tradizionale e artigianale, lasciando lo spumante completamente pulito e poi il liquore di spedizione con oro alimentare viene aggiunto e mescolato nella stessa bottiglia. Usiamo i migliori tappi di sughero per chiudere la bottiglia.
- Etichettatura: Le etichette sono in metallo placcato oro. Ogni etichetta è applicata a mano e ogni bottiglia è accompagnata da un certificato con il suo numero di serie.
- Note di degustazione: Elegante rosé luminoso con fini bollicine che aderiscono ai fiocchi d’oro, dando loro movimento nel bicchiere. Frutta matura intensa (bacche rosse, ananas, mela), pasticceria marcata con uno sfondo di erbe e sentori di mela cotogna. Equilibrato ma intenso, lungo e persistente, buon rilascio di bollicine ben integrate. La presenza dell’oro esalta la texture setosa e dà un tono metallico difficile da distinguere se la mente o il palato … La forte personalità che gli conferiscono più di 10 anni di invecchiamento sui suoi lieviti rende consigliabile lasciarlo un po’ di tempo nel bicchiere e anche decantarlo.
- Abbinamento: Caviale, frutti di mare, foie gras, fragole, cioccolato, sono i più noti anche se sono un ottimo accompagnamento per qualsiasi cibo o qualsiasi occasione, valorizzando i momenti importanti. Alludendo a culture antiche come gli Egizi, che già usavano l’oro nei cibi e nelle bevande per le loro celebrazioni, potremmo dire che rappresenta una fonte di salute (eterna giovinezza), successo e amore…
- Gradazione alcolica: 12,50 %
- Zuccheri (g): 12 gr/l
- Temperatura: 8ºC-10ºC
- Manutenzione: Conservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo pulito e asciutto a una temperatura costante, preferibilmente tra 13° – 18° C in assenza di luce.
- Include: Confezione
Valutazione IA
PRO:
- **Qualità e complessità eccezionali:** Questo spumante (nonostante il titolo "frizzante") è prodotto con metodo tradizionale e vanta un invecchiamento sui lieviti di oltre 10 anni (più di 120 mesi), un periodo straordinariamente lungo che promette una complessità aromatica notevole, una struttura raffinata e bollicine estremamente fini e integrate.
- **Esperienza di lusso e artigianalità distintiva:** L'inclusione di fiocchi d'oro alimentare 24K, le etichette in metallo placcato oro applicate a mano, il certificato numerato e il processo di sboccatura "a caldo" testimoniano una produzione attenta ai dettagli, mirata a un'esperienza premium, visivamente unica ed esclusiva.
- **Profilo sensoriale raffinato e versatile:** Le note di degustazione descrivono un bouquet intenso di frutta matura, sentori di pasticceria ed erbe, una lunga persistenza e la raccomandazione di decantarlo, suggerendo un vino di grande personalità adatto a una vasta gamma di abbinamenti, dal caviale al cioccolato, perfetto per celebrare occasioni speciali.
CONTRO:
- **Incoerenza tra titolo, colore e classificazione:** Il titolo "Vino Frizzante 24K Gold White" è fuorviante: il vino è descritto come un "rosé luminoso" nelle note di degustazione e il metodo di produzione (fermentazione in bottiglia, lungo invecchiamento sui lieviti) lo qualifica come uno spumante di alta qualità, non un semplice frizzante, generando potenziale confusione nel consumatore.
- **Valore aggiunto dell'oro principalmente estetico:** Sebbene i fiocchi d'oro siano un elemento di lusso distintivo, le note di degustazione ammettono un "tono metallico difficile da distinguere se la mente o il palato", suggerendo che la loro funzione è prevalentemente visiva e di marketing, piuttosto che un chiaro miglioramento organolettico percepibile da tutti, il che potrebbe non giustificare l'eventuale costo aggiuntivo per chi cerca solo il sapore.
VALUTAZIONE IA:
Il Vino Frizzante 24K Gold White (che di fatto è uno spumante rosé di alta gamma) è un prodotto indiscutibilmente lussuoso e raffinato, pensato per chi cerca un'esperienza visiva ed enologica fuori dall'ordinario. Con il suo eccezionale invecchiamento di oltre dieci anni e il tocco glamour dell'oro alimentare, si rivolge a un pubblico desideroso di celebrare momenti importanti con un prodotto esclusivo o di fare un regalo di prestigio. Nonostante alcune incongruenze nella denominazione, la cura nella produzione e il profilo sensoriale complesso ne fanno un acquisto valido per chi valuta l'estetica e l'artigianalità tanto quanto la qualità intrinseca del vino, giustificando il probabile prezzo premium.
- **Qualità e complessità eccezionali:** Questo spumante (nonostante il titolo "frizzante") è prodotto con metodo tradizionale e vanta un invecchiamento sui lieviti di oltre 10 anni (più di 120 mesi), un periodo straordinariamente lungo che promette una complessità aromatica notevole, una struttura raffinata e bollicine estremamente fini e integrate.
- **Esperienza di lusso e artigianalità distintiva:** L'inclusione di fiocchi d'oro alimentare 24K, le etichette in metallo placcato oro applicate a mano, il certificato numerato e il processo di sboccatura "a caldo" testimoniano una produzione attenta ai dettagli, mirata a un'esperienza premium, visivamente unica ed esclusiva.
- **Profilo sensoriale raffinato e versatile:** Le note di degustazione descrivono un bouquet intenso di frutta matura, sentori di pasticceria ed erbe, una lunga persistenza e la raccomandazione di decantarlo, suggerendo un vino di grande personalità adatto a una vasta gamma di abbinamenti, dal caviale al cioccolato, perfetto per celebrare occasioni speciali.
CONTRO:
- **Incoerenza tra titolo, colore e classificazione:** Il titolo "Vino Frizzante 24K Gold White" è fuorviante: il vino è descritto come un "rosé luminoso" nelle note di degustazione e il metodo di produzione (fermentazione in bottiglia, lungo invecchiamento sui lieviti) lo qualifica come uno spumante di alta qualità, non un semplice frizzante, generando potenziale confusione nel consumatore.
- **Valore aggiunto dell'oro principalmente estetico:** Sebbene i fiocchi d'oro siano un elemento di lusso distintivo, le note di degustazione ammettono un "tono metallico difficile da distinguere se la mente o il palato", suggerendo che la loro funzione è prevalentemente visiva e di marketing, piuttosto che un chiaro miglioramento organolettico percepibile da tutti, il che potrebbe non giustificare l'eventuale costo aggiuntivo per chi cerca solo il sapore.
VALUTAZIONE IA:
Il Vino Frizzante 24K Gold White (che di fatto è uno spumante rosé di alta gamma) è un prodotto indiscutibilmente lussuoso e raffinato, pensato per chi cerca un'esperienza visiva ed enologica fuori dall'ordinario. Con il suo eccezionale invecchiamento di oltre dieci anni e il tocco glamour dell'oro alimentare, si rivolge a un pubblico desideroso di celebrare momenti importanti con un prodotto esclusivo o di fare un regalo di prestigio. Nonostante alcune incongruenze nella denominazione, la cura nella produzione e il profilo sensoriale complesso ne fanno un acquisto valido per chi valuta l'estetica e l'artigianalità tanto quanto la qualità intrinseca del vino, giustificando il probabile prezzo premium.
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 11 × 11 × 34,5 cm |
| Marca |
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